Ao Que Parece Outono Já Chegou...Infelizmente!!!
Venha o Quentinho e o Conforto de Casa...
Paula Esteves
segunda-feira, 6 de outubro de 2014
Silêncio...
No silêncio ficamos em harmonia connosco, com os outros e com a matéria. O poder do silêncio facilita decisões precisas e nos ajuda a ultrapassar todos os problemas facilmente...
Quando...
Quando vocês discutirem, não deixem que seus corações se afastem, não digam palavras que os distanciem mais, pois chegará um dia em que a distância será tanta que não mais encontrarão o caminho de volta...
domingo, 5 de outubro de 2014
Mulher Do Norte...
“As mulheres do Norte têm o ar de quem pertence a si própria. Andam de mãos nas ancas. Olham de frente..."
(Miguel Esteves Cardoso)
Photo By: Vox photography
(Miguel Esteves Cardoso)
Photo By: Vox photography
Receita Queijada de Laranja
Queijadas de Laranja
Ingredientes500 g de açucar
180 g de farinha
80g de manteiga
8 dl de leite
6 ovos grandes
Raspa da casca de 2 laranjas
1 pau de canela
Margarina para untar
Untar as forminhas com margarina e ligar o forno a 180ºC.
Num tacho juntar o leite, o pau de canela e a raspa das laranjas.
Levar ao lume até levantar fervura.
Noutra tigela misturar o açucar e a farinha.
Adicionar os ovos e mexer muito bem.
Retirar o pau de canela do tacho e juntar o leite a pouco e pouco,
mexendo sempre.
Adicionar a manteiga derretida e mexer até ficar uma mistura homogénea.
Distribuir pelas forminhas.
quinta-feira, 2 de outubro de 2014
Receita Torta de Laranja
Torta de Laranja
Ingredientes:
- 8 ovos (usei 6)
- 400 g de açúcar
- 40 g de maizena
- 60 g de margarina
- Raspa e sumo de 2
laranjas
Misture todos os
ingredientes, e leve ao forno num tabuleiro forrado de papel vegetal, durante
cerca de 20 a 30 minutos a 180º. Retire e enrole com ajuda de um pano
polvilhado de açúcar.
terça-feira, 30 de setembro de 2014
Ermal...
Amo a Ilha do Ermal...
Pelas cores do final do dia, pelos cheiros, não sei...adoro aquela terra...
My Home Sweet Home...
Único local onde realmente sinto paz...A foto fala por mim!!!
Pelas cores do final do dia, pelos cheiros, não sei...adoro aquela terra...
My Home Sweet Home...
Único local onde realmente sinto paz...A foto fala por mim!!!
Photo By: Paula Esteves
domingo, 28 de setembro de 2014
Receita Bolo de Chocolate...
Bolo de Chocolate
Ingredientes
- Ovos: 4
- Açúcar: 2 chávenas (de chá)
- Farinha: 2 chávenas (de chá)
- Óleo: 1 chávena (de chá)
- Chocolate em pó: 1 pacote (125 g)
- Água: 1 chávena (de chá)
Preparação
sexta-feira, 26 de setembro de 2014
quinta-feira, 25 de setembro de 2014
Receita Doce de Abóbora e Amêndoas...
Doce de abóbora com amêndoas
Ingredientes
Abóbora amarela: 1 kg
Açúcar: 1/2 kg...
Limão (casca): 1/2
Canela: 1 Pau
Amêndoas sem pele: 200 g
Canela (opcional): 1 Colher de chá
Preparação
Coloque uma panela ao lume com a abóbora cortada aos cubos, previamente limpa e retirada a casca. Coza-a e quando estiver molinha, deite a abóbora e escorra-a bem, guardando no entanto um bocadinho da água.
Reduza a abóbora a puré e reserve. À água que guardou da cozedura misture-lhe o açúcar, o limão e o pau de canela e leve ao lume até fazer ponto de pérola. Deite o puré das abóboras e em começando a engrossar junte-lhe as amêndoas picadas grosseiramente e a canela.
Reduza o lume e continue sempre a mexer até que o doce ganhe consistência e faça ponto de estrada. Retire-lhe o pau de canela e o limão e deixe arrefecer.
Coloque em boiões previamente esterilizados e conserve-os com uma tampa bem fechada.
Ingredientes
Abóbora amarela: 1 kg
Açúcar: 1/2 kg...
Limão (casca): 1/2
Canela: 1 Pau
Amêndoas sem pele: 200 g
Canela (opcional): 1 Colher de chá
Preparação
Coloque uma panela ao lume com a abóbora cortada aos cubos, previamente limpa e retirada a casca. Coza-a e quando estiver molinha, deite a abóbora e escorra-a bem, guardando no entanto um bocadinho da água.
Reduza a abóbora a puré e reserve. À água que guardou da cozedura misture-lhe o açúcar, o limão e o pau de canela e leve ao lume até fazer ponto de pérola. Deite o puré das abóboras e em começando a engrossar junte-lhe as amêndoas picadas grosseiramente e a canela.
Reduza o lume e continue sempre a mexer até que o doce ganhe consistência e faça ponto de estrada. Retire-lhe o pau de canela e o limão e deixe arrefecer.
Coloque em boiões previamente esterilizados e conserve-os com uma tampa bem fechada.
Escolham...
(...) Escolham relacionamentos amorosos e maduros. Deem-se tempo para escolher bem, mesmo que isto custe algum período de solterice. Não caiam na armadilha de estar com alguém por carência, por desespero, por medo, por qualquer coisa que negative uma narrativa que é a SUA VIDA! (...)
(Marla de Queiroz)
terça-feira, 23 de setembro de 2014
Receita Gelado de Kiwi
GELADO DE KIWI
INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS
1 Kiwi descascado
1 Xícara de chocolate amargo ...
1/2 Xícara de óleo de coco
PREPARAÇÃO DO GELADO DE KIWI
- Corte o kiwi que terá sido previamente descascado em rodelas com cerca de 2,5 centímetros.
- Espete um pau de gelado em cada uma das rodelas de kiwi e coloque cada uma das rodelas com o pau num tabuleiro e leve ao congelador durante cerca de 2 horas e meia.
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o óleo de coco, em seguida deixe arrefecer a mistura até atingir a temperatura ambiente.
- Mergulhe cada kiwi na mistura de chocolate, que se irá transformar quase imediatamente em chocolate crocante, coloque de novo os gelados de kiwi no tabuleiro e leve novamente ao congelador por mais 45 minutos.
- Retire os gelados de kiwi do congelador e sirva de imediato.
INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS
1 Kiwi descascado
1 Xícara de chocolate amargo ...
1/2 Xícara de óleo de coco
PREPARAÇÃO DO GELADO DE KIWI
- Corte o kiwi que terá sido previamente descascado em rodelas com cerca de 2,5 centímetros.
- Espete um pau de gelado em cada uma das rodelas de kiwi e coloque cada uma das rodelas com o pau num tabuleiro e leve ao congelador durante cerca de 2 horas e meia.
- Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o óleo de coco, em seguida deixe arrefecer a mistura até atingir a temperatura ambiente.
- Mergulhe cada kiwi na mistura de chocolate, que se irá transformar quase imediatamente em chocolate crocante, coloque de novo os gelados de kiwi no tabuleiro e leve novamente ao congelador por mais 45 minutos.
- Retire os gelados de kiwi do congelador e sirva de imediato.
Amália Rodriges...
"Se uma gaivota viesse
Trazer-me o céu de lisboa
No desenho que fizesse,
Nesse céu onde o olhar
É uma asa que não voa,
Esmorece e cai no mar.
Que perfeito coração
No meu peito bateria,
Meu amor na tua mão,
Nessa mão onde cabia
Perfeito o meu coração..."
(Gaivota - Amália Rodrigues)
Trazer-me o céu de lisboa
No desenho que fizesse,
Nesse céu onde o olhar
É uma asa que não voa,
Esmorece e cai no mar.
Que perfeito coração
No meu peito bateria,
Meu amor na tua mão,
Nessa mão onde cabia
Perfeito o meu coração..."
(Gaivota - Amália Rodrigues)
segunda-feira, 22 de setembro de 2014
sexta-feira, 19 de setembro de 2014
Receita Rápida de Leite Creme
Leite Creme
Ingredientes:
1l de leite
2 c. sopa bem cheias de maizena
200g de açucar
3 gemas
2 paus de canela
3 cascas de limão
1 pitada de sal
Ingredientes:
1l de leite
2 c. sopa bem cheias de maizena
200g de açucar
3 gemas
2 paus de canela
3 cascas de limão
1 pitada de sal
Preparação:
Numa panela coloque o açúcar e as gemas. Com o
fouet bata bem. Dissolva a maizena no leite. Bata bem e junte à mistura das
gemas. Junte os paus de canela, as cascas de limão e o sal. Leve ao lume mexendo
sempre, com o fouet. O segredo para não ganhar grumos é ir mexendo e batendo ao
mesmo tempo. Quando começar a engrossar, reduza a temperatura do fogão. Quando
atingir a espessura pretendida retire do lume e coloque o creme em tacinhas. Se
optar por colocar canela, o melhor é fazê-lo enquanto o creme está quente ou
morno. Deste modo absorve mais o sabor à canela. Se quiser torrá-lo, deixe
arrefecer umas 2h para ganhar uma "capa". Cubra com açúcar e queime, com o
maçarico ou a pá de queimar, eléctrica ou manual.
Podemos...
Podemos julgar o coração de um homem pela forma como ele trata os animais...
Photo By: Paula Esteves
quinta-feira, 18 de setembro de 2014
quarta-feira, 17 de setembro de 2014
De Volta...
De Volta...
Com pagina renovada e com vontade de continuar...
Demorou mas valeu a pena, agora com posts diários e com promessa de não falhar...
Sejam Bem Vindos á Minha Página...
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