Receita Queijada de Laranja

Queijadas de Laranja

Ingredientes
500 g de açucar
180 g de farinha
80g de manteiga
8 dl de leite
6 ovos grandes
Raspa da casca de 2 laranjas
1 pau de canela
Margarina para untar

 

Modo de Preparo
Untar as forminhas com margarina e ligar o forno a 180ºC.
 Num tacho juntar o leite, o pau de canela e a raspa das laranjas.
Levar ao lume até levantar fervura.
Noutra tigela misturar o açucar e a farinha.
Adicionar os ovos e mexer muito bem.
Retirar o pau de canela do tacho e juntar o leite a pouco e pouco,
mexendo sempre.
Adicionar a manteiga derretida e mexer até ficar uma mistura homogénea.
Distribuir pelas forminhas.